Tomelloso celebró Airén Revolution, una jornada técnica que reivindicó el futuro de la variedad Airén, su potencial enológico, su valor internacional y su papel en
Para la crítica internacional, sus vinos blancos son los mejores que jamás se hayan elaborado en Castilla-La Mancha. Elías López Montero enólogo de Verum, comenzaba