GUÍA DE VINOS DE CASTILLA-LA MANCHA 2025 – JOAQUÍN PARRA Una referencia imprescindible para conocer la diversidad y calidad del vino de Castilla-la Mancha. Incluye el
Los majanos forman parte esencial del paisaje vitícola de Tomelloso. Levantados con lascas calizas extraídas del viñedo, son refugio de biodiversidad y símbolo del terroir
Wine Up presenta la segunda edición de los “100 vinos imprescindibles Castilla-La Mancha 2026” con la participación de Beth Willard y lanza la primera guía
La gastronomía tradicional de Castilla-La Mancha, basada en productos humildes pero sabrosos como las gachas o el pisto, carece de marketing, pero es un tesoro
Las Marianas 2023 es un vino blanco ecológico de Airén, elaborado con viñas viejas en altitud. Envejecido en barrica y tinaja, expresa el alma manchega
Airén Revolution revaloriza la que fue la uva blanca más plantada del mundo con catas en Socuéllamos y Tomelloso. Una experiencia que demuestra la versatilidad