DOMINIO DE CASALTA HOYA COLORÁ BLANC DE BLANCS 2014
Productor:
Rodriguez de Vera
Localidad:
Chinchilla de Montearagón
Año de cosecha:
2014
PVP Recomendado:
53,20 €
% alcohol:
12
Variedad Principal:
Chardonnay
100%
Tipo de vino:
Espumoso
Catalogación:
Brut Nature
D.O.P/I.G.P.:
D.O. ALMANSA
Nombre del Enólogo:
Puntuación:
90.54
Vista:
91.33
Olfato:
90.25
Gusto:
90.33
Nº del Top100:
Comentario de cata de JP:
Color oro viejo, burbuja fina. En nariz hay recuerdos de evolución. Bollería (brioche y croissant plancha), caramelización, nueces y frutos secos, piña braseada. En boca, burbuja que deja ligero picor y pasa a sensación efervescente, se va rápido. Algo justo de acidez y ligero amargor. En retrogusto vuelven los recuerdos de bollería fruta sobremadura, frutos secos. Hay síntomas de evolución.
