Amarillo limón con reflejos oro, denso, cierta turbidez. En nariz es intenso, destaca el recuerdo de caramelo, piña braseada y manzana asada, también sutil vainilla y canela. En boca es untuoso, denso, llena la boca. Algo justo de acidez y con un sutil toque de calidez final, vuelven a aparecer con nitidez los recuerdos de caramelización, tostados y especias dulces. Un vino gastronómico que pide más carne que pescado.
